2006年06月28日

お待たせしたぜっ!

ようこそ。
フルーツの大橋屋へ。
皆様のご来店、心よりお待ちしてたわよ♪
本日のぐうたら娘は仕事をする気、満々のお出迎え(-ω☆)キラリ
さぁ。
土佐特産果実のご紹介と行きましょうか。

本日のお勧め商品は「やまもも」
     060627_155914.jpg

ブログに上げる上げると言いながら、こんなに遅くなってしまい申し訳ない。
すまなかったぜっm(。≧Д≦。)m
やっとこさ本日ご紹介できるわけだが…

もう終わりまス…やまもも…

あぁっ!!
非常に使えねぇ娘でごめんよぉぉーーーーーっ。・゚・(ノД`)・゚・。ウワァァン

この果物。
花は高知県を象徴する県花でもある代表花。
非常にデリケートな果物で運搬や保存が非常に難しい。
なので県外発送はお勧めできないわけだが、
県外ではあまり食されてないのでどちらかと言うと無名であろうか。

種類はいろいろあるが、最も有名なのは亀蔵(カメゾウ)中山
他に広東(カントン)、西村早生(わせ)、森口早生、瑞光(ズイコウ)等。
現在、大橋屋の店頭に並んでいるものは「西村早生」。
  060627_130930.jpg   060627_155623.jpg

先に述べたように非常に難しい果物なので、梅雨に入った1週間が勝負
実がむきだしで雨にもたないせいなのだが、
梅雨の時期が最盛期なので何とももったいない話なんだわ。

表年裏年が有り、表の時はたくさん収穫されるのだが今年は裏。
残念ながら収穫も少ない…
もう今週中ぐらいで終わりじゃないかなぁ…( ; ̄ω ̄)ゞ

この時期をママ千代子はとても嫌がる。
すぐ痛むので、しょっちゅうパックから出しては点検せねばならないからだ。
この赤い汁が結構、手に残るんだよなぁ…(/_<。)
まっ。
やってるのは千代子だが*/∇\*)キャ☆
     060627_120426.jpg

本当にデリケートで難しく一瞬の果物。
だからこそやまもものファンも多い( ̄∇ ̄+) キラキラキラ〜♪
実は甘酸っぱい感じだろうか。
種が結構大きく、口の中に放り込んでほぐしていただきたい。
試したことのない方は、是非是非1度お試しあれ(`▽´)

この木にはオスとメスがあるらしく、実をつけるのはメスだけ。
そんなことも県外で食べられてない理由の1つかも知れないネ。

さぁ。
今日はこの娘、かなり仕事した感じか!?
褒めて、褒めて(///ω///)

ちゅーか、当たり前だからネ…(* ̄^ ̄*)(*_ _*)ウンウン

最後に。
娘の手の上のやまもも画像でしめくくり。
手前が種。
つぶつぶで色が深くて美味しそうでしょ☆(≧∀≦*)ノ
    060627_160043.jpg

そんなやまもも娘の独り言でした。


posted by ガイナレッド at 21:41| 高知 ☁| Comment(6) | TrackBack(0) | 土佐特産果実 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月29日

初夏の味、小夏。

あいあい。
本日も果物娘が軽く店を開けちゃうよ。
ガラガラガラ。
フルーツの大橋屋へようこそ。

今日はネ。
何と、開店して初めての果物ネタをやりまっせ(-ω☆)キラリ
そもそも果物屋のブログなのに
我が日記化させたこの傍若無人ぶりはどうよ。
ぐうたら娘は仕事やる気ゼロっス*/∇\*)キャ☆

でも本日はサクサクやっちゃいまスよぉーっ♪

本日のお勧め商品は「小夏」
060429_144746.jpg

土佐の初夏を代表する果物。
それがこの小夏(こなつ)
4〜6月頃が最盛期で、現在いちおしの商品(*゜▽゜)ノ
お値段も下がってきましたし、お味も抜群ス!!!
果物パパ勇雄が市場で味見をして厳選した商品!
これは間違いないっしょ( ̄ー☆キラリーン
DSC005033.jpg 060429_144447.jpg
箱の画像は3kサイズ。
5kだと4500円ぐらいから。
もちろん分け売りも致しまっせ♪
大きさもL、M、Sと有り、
小さいほうが種が少ないみたい。
5kだとLで30個ぐらい、Sで45個ぐらいかな。

うふふ。
今日は仕事してるな!娘!
軽くやるじゃん。

さて。
小夏姫には食べ方があるのよ。
姫だから、きちんとした対応をしてあげないと美味しく食べれないの。
特別にこの娘がレクチャーしようじゃないの。

@まず黄色い部分をりんごの皮を剥くように薄く剥ぎましょ。
 中の白い皮部分に甘みがあるので、そこは残してネ☆
     060429_145148.jpg

A種が真ん中に集まってるので、このように斜めにそぎ切りを。
 お好みでお塩をふってもOK。
     060429_145358.jpg


小夏姫は本当に初夏を感じさせる果物。
見た目も味も土佐の初夏を満喫していただけまスぞ\(o⌒∇⌒o)/
土佐人はもちろん、県外の方も是非お試しあれ♪♪♪


では最後に小夏をほおばるぐうたら娘をどうぞ。
  060429_145445.jpg


そんな小夏娘の独り言でした。
posted by ガイナレッド at 17:47| 高知 ☔| Comment(6) | TrackBack(1) | 土佐特産果実 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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